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Description

Un chef-d’œuvre de Châteauneuf-du-Pape

Le Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 en magnum est un vin exemplaire. En effet, il incarne l’illustre région de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est majoritairement composé de Mourvèdre, à 85 %. De plus petites quantités de Syrah, de Grenache et de Counoise le complètent. Ce millésime est célèbre pour sa richesse complexe et son potentiel de vieillissement remarquable.

Le vin affiche une couleur profonde, presque opaque, qui suggère sa concentration et sa profondeur. Au nez, il présente un bouquet puissant de fruits noirs, incluant des mûres et des mûrons. Des notes de violette, d’épices marocaines et de réglisse entrelacent ces arômes. En bouche, il offre des saveurs de fruits noirs et bleus, de gâteaux aux épices et de violette confite. Un accent minéral frappant complète ce profil. Ce vin offre une structure corsée et présente un superbe équilibre entre acidité et tanins.

Cela promet une longévité et un développement supplémentaires au cours des prochaines décennies.

Magnum Hommage à Jacques Perrin 2017, un éloge d’élégance et de puissance

Les critiques ont loué ce millésime, avec des scores atteignant souvent 99 points. Ils soulignent sa précision aromatique, sa texture luxuriante et juteuse, et sa longue finale expansive qui laisse des notes persistantes de fruits rouges foncés, d’olives et d’épices poivrées. Le Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 est décrit comme étant à la fois élégant et puissant. Avec une fenêtre de dégustation recommandée à partir de 2021, vous avez encore une vingtaine d’années à profiter pleinement de ses saveurs.

En termes d’accords mets-vin, ce Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 se marie parfaitement avec des plats riches en saveurs comme un gigot d’agneau rôti aux herbes, un carré de bœuf grillé ou encore des plats mijotés aux épices douces. Ces combinaisons subliment les notes profondes et complexes du vin, créant une harmonie gustative exceptionnelle. N’hésitez pas à commander ce magnum et à profiter dès aujourd’hui de ses arômes exquis.