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Description

Une pépite de Pauillac

Le Double Magnum du Château Lynch-Bages 2020 promet de poursuivre la tradition d’excellence de ce domaine emblématique de Pauillac. Ce vin est principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et un peu de Cabernet Franc. Ce millésime se distingue par sa robe sombre et ses arômes de fruits noirs, avec une touche épicée et boisée, créés par l’élevage en barriques de chêne.

En bouche, ce vin rouge grand format se distingue par une belle structure tannique, promettant un bon potentiel de garde. Les tanins offrent une texture veloutée et une finale persistante. On décrit ce vin comme étant riche et opulent. Son acidité équilibrée lui confère fraîcheur et vivacité. Des qualités essentiels pour un vieillissement harmonieux.

Ce millésime est très attendu par les amateurs et collectionneurs pour sa qualité et son potentiel d’évolution. En double magnum, il est idéal pour les occasions spéciales ou les collections. Le Double Magnum du Château Lynch-Bages 2020 est un choix incontournable si vous souhaitez un vin puissant et élégant.

Harmonies gourmandes avec le Double Magnum du Château Lynch-Bages 2020

Avec sa structure raffinée et ses arômes profonds, le Double Magnum du Château Lynch-Bages 2020 inspire des accords culinaires qui exalteront ses qualités.

Ses saveurs délicates et sa texture juteuse font du carré d’agneau aux herbes, un plat qui saura mettre en valeur les tanins soyeux du vin. Les herbes aromatiques comme le romarin et le thym résonnent avec les notes épicées et boisées du vin. La richesse et la profondeur du risotto, agrémenté de champignons forestiers, se marient parfaitement avec les nuances terreuses et la structure pleine du Lynch-Bages. Ce plat crémeux amplifie la rondeur du vin.

Les viandes de gibier, avec leur saveur intense, trouvent un équilibre parfait avec le fruité et la puissance du vin. Les airelles ajoutent une touche acidulée qui fait écho à l’acidité naturelle du vin. Un assortiment de fromages affinés tels qu’un Brie truffé, un Gouda vieilli ou un Stilton bleu, accompagne merveilleusement ce Pauillac. La complexité des fromages affine les arômes et la texture du vin.

Ces accords, soigneusement choisis, transformeront chaque repas en une célébration culinaire. Cette pépite magnifie les saveurs des plats. Il crée une harmonie parfaite à chaque bouchée.