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Description

Une symphonie d’élégance et de structure

Le Double Magnum Château Pavie 2014 est un chef-d’œuvre d’élégance issu des vignobles de Saint-Émilion, une région emblématique de Bordeaux. Ce vin se distingue par sa robe pourpre intense et profonde, prélude à un bouquet complexe et séduisant. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent harmonieusement à des notes de truffe noire et de graphite. Une touche de minéralité saline rehausse subtilement ces arômes, évoquant une influence marine distincte.

En bouche, le vin révèle une structure impressionnante avec des tanins bien présents mais parfaitement intégrés, offrant une texture soyeuse. Le vin offre une fraîcheur de fruits équilibrée par une acidité vive, lui donnant une belle énergie et une longueur en bouche notable. Ce millésime, issu d’une année climatique modérée, permet une expression raffinée des cépages. Les saveurs sont concentrées, délicates et nuancées, sans être écrasantes. Le Château Pavie 2014 est un vin de garde, qui continuera à évoluer avec le temps, gagnant en complexité et en profondeur.

Le Double Magnum Château Pavie 2014 dévoile tout son potentiel

Ce vin majestueux est conçu pour être apprécié avec des plats raffinés qui accentuent ses qualités uniques. Pour une expérience inoubliable, associez ce vin à des viandes rouges telles qu’une côte de bœuf grillée ou un gigot d’agneau rôti. Ces plats riches complètent les tanins bien structurés du Pavie. Les saveurs terreuses des champignons sauvages, comme les cèpes, se marient bien avec les nuances de truffe et de sous-bois du vin.