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Double Magnum Château Pavie Macquin 2015

€940.00

Ce vin présente des arômes de mûre, de cerise, de réglisse, et de lavande, avec une fraîcheur vive et une texture soyeuse. Idéal pour une garde prolongée, il est parfait pour accompagner des plats raffinés.

Catégorie : Bordeaux

Description

Un élixir d’élégance

Si vous êtes amateurs de vin, l’équilibre et la profondeur de ce double magnum Château Pavie Macquin 2015 saura vous séduire. Ce millésime exceptionnel est dominé par le Merlot (82 %), apportant rondeur et fruité. Le Cabernet Franc (17 %) et le Cabernet Sauvignon (1 %), quant à eux, ajoutent complexité et structure.

Dès le premier nez, ce vin dévoile une palette aromatique envoûtante : des fruits noirs mûrs comme la mûre et la cerise, rehaussés de notes florales délicates, de réglisse, et de lavande. Une subtile touche de sel marin vient compléter ce tableau olfactif, promettant une dégustation riche en sensations.

Ce double magnum Château Pavie Macquin 2015 est puissant et raffiné. Il se distingue par une fraîcheur vive et une minéralité marquée, typiques de Saint-Émilion. La texture est soyeuse, les tanins bien intégrés. La finale est longue, laissant une impression durable de finesse et d’équilibre.

Ce vin est idéal pour les amateurs de grands crus bordelais, offrant un potentiel de garde remarquable. On conseille de le laisser évoluer en cave jusqu’en 2029, afin qu’il développe toute la complexité de ses arômes. C’est un choix judicieux pour les collectionneurs et une merveilleuse addition à toute table raffinée, où il sublimera les plats les plus délicats.

Symphonie culinaire avec le double magnum Château Pavie Macquin 2015

Imaginez une soirée où chaque plat magnifie les nuances du 2015 Château Pavie Macquin, créant une harmonie parfaite entre mets et vin. Commencez avec des amuse-bouches de foie gras poêlé, accompagnés de figues caramélisées. Les saveurs riches et sucrées de l’entrée complètent les notes de fruits noirs et de réglisse du vin.

Un filet de bœuf en croûte avec une sauce au vin rouge et des légumes rôtis est idéal. La tendreté du bœuf et la sauce riche se marient bien avec les tanins soyeux du Pavie Macquin. Cela souligne son élégance et sa complexité.

Terminez avec un dessert simple mais raffiné : un fondant au chocolat noir avec une pointe de sel de mer. Le chocolat met en valeur les arômes de cerise et de lavande du vin, et le sel de mer rappelle sa subtile touche saline.

Ce menu est conçu pour sublimer le Château Pavie Macquin 2015. Il offre une expérience sensorielle inoubliable, idéale pour une occasion spéciale ou pour impressionner vos invités.

Choisir ce vin rouge grand format, c’est opter pour l’excellence d’un vin alliant tradition et modernité, un chef-d’œuvre à savourer et à chérir.