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Description

Vivez une symphonie des sens

Le double magnum Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020 est un millésime exceptionnel qui illustre parfaitement l’excellence de Pauillac. Ce vin, classé 2ème Cru Classé, est composé de 77 % de Cabernet Sauvignon, de 17 % de Merlot et de 6 % de Cabernet Franc. Cette composition confère au vin une profondeur et une complexité remarquables.

Dès l’ouverture, le bouquet aromatique révèle des notes intenses de mûres, de groseilles et de pivoines, rehaussées par des touches subtiles de cèdre et de graphite. Ces arômes créent une expérience olfactive riche et séduisante, invitant à la dégustation. À la fois subtil et puissant, ce vin a une texture soyeuse. Ses tanins fins et intégrés offrent une grande structure. La longueur en bouche est impressionnante, avec des notes persistantes de fruits noirs et de fleurs, et une finale élégante et légèrement épicée.

Ce vin est conçu pour le vieillissement. Bien qu’il soit déjà plaisant, il est conseillé de le laisser en cave pour permettre aux arômes de se développer pleinement et aux tanins de s’adoucir. Ce temps de garde révélera toute la complexité et la finesse de ce millésime.

Investir dans ce double magnum Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020, c’est rejoindre les grands crus bordelais. Ce vin grand format est parfait pour enrichir une collection ou célébrer des occasions spéciales, offrant une dégustation exceptionnelle.

Rêverie gastronomique avec ce double magnum Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020

Pour magnifier ce vin rouge grand format, imaginez un menu digne des plus belles tables. En entrée, proposez un carpaccio de saumon fumé, agrémenté de câpres et d’une touche de citron. La fraîcheur du plat met en valeur les notes fruitées et florales du vin.

En plat principal, optez pour un magret de canard rôti avec purée de panais et sauce aux fruits rouges. Les tanins soyeux du vin se marient bien avec le canard et l’acidité des fruits rouges.

Pour le dessert, un fondant au chocolat noir avec une pointe de fleur de sel est idéal. Le chocolat met en valeur les nuances de mûres et de cèdre, tandis que la fleur de sel ajoute une touche de finesse.

Ce menu est conçu pour sublimer chaque aspect de ce vin d’exception, transformant le repas en une expérience sensorielle inoubliable.