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Description

Une expérience toscane inoubliable

Cette bouteille Impériale de Bibi Graetz « Testamatta » 2016 est une démonstration éclatante du savoir-faire toscan. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese. Ces derniers proviennent de vignobles situés dans les zones prestigieuses de Lamole, Vincigliata, et Montefili. Les vignes y sont âgées de 35 à 50 ans bénéficient d’un terroir unique. Ce sol composé de galestro et d’argile confère au vin une profondeur et une complexité remarquables.

À l’œil, ce vin rouge grand format se présente avec une robe rubis intense et brillante. Le nez est un véritable bouquet de senteurs, mêlant des arômes de cerise noire, de mûre, de thé noir, et de subtiles notes de cuir. En bouche, ce vin dévoile une structure équilibrée avec des tanins soyeux et une acidité harmonieuse. Des saveurs intenses de fruits rouges et noirs se marient à des notes d’épices douces et une subtile minéralité, menant à une finale longue et raffinée.

Sublimez la bouteille impériale Bibi Graetz « Testamatta » 2016

Riche en arômes de cerise noire et de cuir, ce vin rouge grand format se prête parfaitement à des accords mets-vin raffinés. Commencez avec une terrine de foie gras aux figues. Les saveurs sucrées des figues accentuent les notes fruitées du vin. En plat principal, un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence apportera une harmonie avec la structure tannique soyeuse du Testamatta 2016. Pour le fromage, choisissez un Pecorino affiné. Sa texture et ses saveurs intenses sublimeront les notes de thé noir du vin. Terminez avec un fondant au chocolat noir. Ce dessert mettra en valeur la finale longue et élégante de ce grand cru toscan.

Ce millésime est non seulement un délice à déguster dès maintenant, mais il possède également un potentiel de garde remarquable, promettant une évolution fascinante au fil des années. Ne manquez pas l’opportunité d’ajouter ce vin exceptionnel à votre cave. Son prix attractif et sa qualité inégalée en font un investissement sûr et un plaisir inoubliable pour les moments spéciaux. Commandez-le dès aujourd’hui pour vivre une expérience gustative unique, empreinte de la passion et du savoir-faire de Bibi Graetz.