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Description

Un vin rouge éclatant

Ce vin a vieilli 18 mois en fûts de chêne français, ajoutant des nuances de vanille et de toast. L’impériale Catena Zapata Adrianna Vineyard « Mundus Bacillus Terrae » 2016 est parfait pour les collectionneurs et les amateurs de vins fins. Ce millésime est un investissement sûr.

Disponible en quantités limitées, ce vin est une véritable pièce de collection qui promet de s’améliorer avec l’âge. Ne manquez pas l’opportunité d’ajouter ce joyau argentin à votre cave.

Sublimez cette bouteille impériale Catena Zapata Adrianna Vineyard « Mundus Bacillus Terrae » 2016

Commencez avec un tartare de bœuf aux câpres et oignons rouges. Les notes épicées et herbacées du vin se marient parfaitement avec la texture crue et assaisonnée du tartare. En plat principal, optez pour un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence. Les saveurs robustes et la tendreté de l’agneau soulignent la puissance et l’élégance du vin, tandis que ses tanins serrés et son acidité vive équilibrent la richesse du plat.

Un fromage de chèvre affiné, tel que le Crottin de Chavignol, apporte une fraîcheur et une légère acidité qui complètent les arômes de fruits noirs et de minéraux du vin. Pour terminer, une mousse au chocolat noir avec une pointe de piment d’Espelette accentue la finale longue et épicée de ce grand cru argentin. Ce menu met en valeur la complexité et l’élégance de cette bouteille impériale Catena Zapata Adrianna Vineyard « Mundus Bacillus Terrae » 2016, transformant chaque repas en une expérience gastronomique inoubliable.