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Description

Un vin rouge exceptionnel à découvrir les yeux fermés

Vous hésitez à acheter le Château Cheval Blanc 2021 en magnum ? N’hésitez plus, allez-y les yeux fermés ! Le Magnum Château Cheval Blanc 2021 est un vin rouge exceptionnel de Saint-Émilion. Assemblage de Cabernet Franc, de Merlot et de Cabernet Sauvignon, il offre un profil aromatique unique. Sa robe pourpre profonde révèle des arômes intenses de cerises noires, de mûres et de cassis, agrémentés de notes florales de violette, d’épices et de chocolat.

Ce vin, à la fois cérébral et structuré, nécessite quelques années de vieillissement pour révéler tout son potentiel. Il est recommandé de le déguster entre 2028 et 2070 pour en apprécier toutes les nuances. Ce vin rouge incarne le savoir-faire et la rigueur de cette prestigieuse maison bordelaise.

Comment sublimer votre magnum Château Cheval Blanc 2021 ?

Pour sublimer ses arômes, associez-le à des plats raffinés. Un magret de canard aux cerises ou une côte de bœuf grillée s’harmoniseront parfaitement avec ses tannins fins. Les viandes rouges rôties, comme un gigot d’agneau ou un filet de bœuf en croûte, mettront en valeur la profondeur et la longueur en bouche du Cheval Blanc. Pour des accords plus complexes, essayez un gibier en sauce, comme un civet de cerf aux airelles ou un lièvre à la royale. Les notes florales et chocolatées du vin se marieront merveilleusement avec ces mets riches et intenses. Les fromages affinés à pâte dure, comme un vieux comté ou un parmesan, souligneront la fraîcheur et la complexité aromatique de ce millésime 2021.

Ce vin rouge est une véritable prouesse œnologique. Ne vous en privez pas et réservez-en une bouteille !