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Magnum Château L’Évangile 1981

€970.00

Savourez ce vin prestigieux de Pomerol aux arômes complexes de fruits noirs, de truffe et de chocolat, parfait pour sublimer vos viandes rouges.

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Description

Description

Le Magnum Château L’Évangile 1981 est un vin prestigieux de la région de Pomerol, situé sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin est composé d’environ 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. C’est un assemblage typique de cette région. Le terroir de Château L’Évangile a des sols argileux et graveleux riches en fer. Ces conditions idéales pour le Merlot donnent au vin des arômes fruités, une grande richesse et une structure élégante.

On reconnaît à ce vin son équilibre et sa finesse. Il doit ces qualités à une vinification traditionnelle avec macération contrôlée et pigeage régulier. Après cela, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne, dont 70% sont des barriques neuves, ce qui apporte des notes boisées subtiles et une complexité supplémentaire. Ce vin se caractérise par des arômes de fruits noirs mûrs, de truffe et de chocolat, avec des tannins soyeux et une longue finale.

Accords mets-vin recommandés

Le Magnum Château L’Évangile 1981 sublime les plats de viandes rouges comme le bœuf et le gibier. Sa structure solide et sa profondeur enrichissent les saveurs des viandes, assurant une harmonie parfaite. Les tannins soyeux et les arômes complexes de fruits noirs, truffe et chocolat ajoutent une dimension supplémentaire. Ce millésime s’améliore avec l’âge. De ce fait, il gagne en complexité et en profondeur de saveurs, confirmant son potentiel de garde exceptionnel.

Le Magnum Château L’Évangile 1981 promet une expérience mémorable, que ce soit pour une occasion spéciale ou décontractée. C’est un témoignage de l’excellence et du savoir-faire de cette maison prestigieuse de Pomerol. Que ce soit pour vous, ou pour offrir, ce vin rouge en magnum sera exactemet ce qu’il vous faut !

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