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Magnum Les Carmes Haut-Brion 2020

580.00

Découvrez ce grand cru de Bordeaux exceptionnel aux arômes de prunes, de cerises, et de cèdre. Parfait avec des plats raffinés comme le filet de bœuf rôti. À savourer maintenant ou à laisser vieillir en cave pour des moments inoubliables.

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Description

Description

Ce magnum les Carmes Haut-Brion 2020, l’élégance à l’état pur

 

Découvrez le magnum les Carmes Haut-Brion 2020, un vin d’exception qui incarne la quintessence des grands crus de Bordeaux. Sa robe rubis profonde annonce une richesse qui se confirme dès le premier nez. Les arômes de prunes rouges et noires, cerises et cassis s’harmonisent parfaitement. Les notes de rose séchée, herbes aromatiques, clou de girofle et cèdre ajoutent une belle complexité. Des touches subtiles de tabac et de thé ajoutent une dimension supplémentaire à ce bouquet complexe.

 

En bouche, ce vin sec se distingue par sa structure impressionnante. Il dispose d’une acidité vive avec des tanins puissants mais élégants. Le corps est généreux, offrant une explosion de saveurs fruitées et une longue finale. Les fruits rouges et noirs sont complétés par des notes de fumée, de cuir et de feuille de tomate. Tous ces arômes créent une palette gustative riche et évolutive.

 

Le magnum les Carmes Haut-Brion 2020 est un chef-d’œuvre œnologique, idéal pour les moments de dégustation privilégiés. Il allie tradition et innovation, offrant une expérience sensorielle inoubliable. À savourer dès maintenant ou à laisser évoluer en cave, ce vin promet des moments de dégustation mémorables.

 

Accords mets et vin parfaits

 

Ce magnum Les Carmes Haut-Brion 2020 est parfait pour accompagner des mets raffinés. Pour une entrée, essayez un carpaccio de bœuf avec parmesan et roquette, dont les saveurs se marient harmonieusement avec les arômes fruités et épicés du vin.

 

En plat principal, un filet de bœuf rôti avec champignons sauvages et purée de truffes met en valeur la structure tannique et l’acidité vive du vin. Il équilibre la richesse du plat. Les plats de gibier comme le civet de chevreuil ou le magret de canard aux figues complètent les notes de cuir et de cèdre du vin.

 

Pour le fromage, choisissez des variétés à pâte dure comme le Comté ou le Parmigiano-Reggiano, qui accentuent les arômes complexes du vin. Enfin, une tarte aux fruits rouges en dessert soulignera les nuances fruitées et acidulées du magnum Les Carmes Haut-Brion, clôturant le repas avec élégance.

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